この記事は2018年10月29日に作成されたものです
12月15日(土)に朝市のさい、ピザを焼こうという企画があります。
10月29日に、KIITO(きいと。デザイン・クリエィティブセンター神戸)に、仮設ピザ釜の見学に行って来ました。
KIITO
倉庫から煉瓦を出してきます。
最初に木製ぱれっとを2枚敷きました。
水平な面を出すためとのこと。
そこに煉瓦やブロックを敷いて組み上げていきます。
どんどん積み上げていきます。
KIITOさんが行った、過去のピザ作りの報告レポートはこちらにあります。
こちらは手作りのピザピールという、釜にピザ生地を入れたり、焼き上がったピザを取り出したりする道具。
漫画「銀の匙」第13巻の表紙で、主人公の八軒君が持ってますね。